Cách làm gỏi vịt thơm mềm ngon tuyệt

Bếp Trưởng April 20, 2014 0

Vịt là món ăn thông dụng chế biến được rất nhiều món ăn ngon đa dạng. Trong đó có món vịt nấu chao, vịt kho rừng… đặc biệt là món gỏi vịt ngon tuyệt đấy nhé. Các bạn cùng vào bếp monvietngon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món gỏi vịt đảm bảo bạn sẽ nghiền món ăn này đấy nhé.

gỏi vịt

Gỏi vịt

Nguyên liệu:

- 1 con vịt thịt

- 200g bắp cải

- 50g cà rốt

- 50g hành tây

- 20g đậu phộng

- 1 củ tỏi, 2 quả ớt, 2 quả chanh

- 100g rau húng quế.

Cách làm:

Bước 1:

- Làm sạch vịt, cho nước ngập vịt cho thêm chút muối, một miếng rừng, luột chín vớt vịt ra để nguội.

luột vịt

Bước 2:

- Lấy phần thịt , thái thịt thành miếng mỏng.

thịt vịt luột chín

Bước 3:

- Bắp cải , hành tây, cà rốt, rau húng rửa sạch thái mỏng. Tỏi ớt băm nhỏ, hành khô thái mỏng phi vàng, lạc rang vàng bốc vỏ đập dập

nguyên liệu chế biến gỏi

Bước 4:

- Trộn đều bắp cải, hành tây, cà rốt, rau húng quế, thịt vịt, tỏi ớt, cho thêm 2 thìa đường, 2 thìa nước mắn, 2 thìa nước cốt chanh.

trộn gỏi vịt

- Nêm nếm gia vị lại cho vừa, sau đó xếp ra đĩa rắc lạc và hành phi lên trên là có thể thưởng thức rồi nhé.

món ngon gỏi vịt

Cùng thưởng thức nhé các bạn quá hấp dẫn phải không. Gỏi vịt có vị chua, cay, mặn, ngọt lại có vị thơm của rau mùi, vị bùi của lạc rang, hành phi đúng là vị ngon không thể chối từ đúng không nào. Ngoài ra, bạn nào thích món gỏi có thể tham khảo thêm món gỏi đu đủ khô bò cũng không kém phần ngon miệng bạn nhé.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Cách làm gỏi vịt thơm mềm ngon tuyệt, 10.0 out of 10 based on 1 rating

TÌM KIẾM CỦA NGƯỜI DÙNG:

  • làm n chua thịt vịt

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »