Cách làm món cá cơm chiên giòn cay ngon lạ miệng

Món Ngon April 10, 2014 0

Cá cơm chiên giòn cay ngon cơm cực bạn nhé! Ngoài ra bạn có thể dùng làm mồi nhậu cho anh xã cũng thật tuyệt đấy các bạn ạ. Hôm nay các bạn vào bếp cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày với món cá cơm chiên giòn cay cực ngon và lạ miệng cho những bữa cơm hoặc để làm món cho anh xã lai dai cùng bạn bè.

Món cá cơm không có gì xa lạ với chúng ta, nhưng cơm chiên giòn thì lại khá ngon và lạ miệng đấy các bạn ạ. Thường thì ta hay làm món cá cơm kho tiêu, cá cơm kho đậu phộng hay cá cơm kho tộ nữa,…. rất nhiều món ngon được làm từ cá cơm nhưng món cá cơm chiên giòn cay rất dễ ăn, bạn có thể dùng để ăn chơi, làm mồi nhậu hoặc đổi món ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon. Lâu lâu bạn cũng nên làm món chiên ngon này cho gia đình cùng thưởng thức bạn nhé!

 

Cá Cơm Chiên Giòn thơm ngon

 

Nguyên liệu:

- 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
– 1 thìa canh bột năng
– Vài tép tỏi
– 2 thìa canh mật ong
– 1 thìa canh nước mắm
– 1 thìa nhỏ ớt bột
– Muối, dầu chiên và dầu điều.

 

Cách làm:

Bước 1:

- Cá cơm rửa sạch, bỏ đầu và ruột cá, rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Cách Làm Món Cá Cơm Chiên Giòn Cực Ngon

Bước 2:

- Ướp vào cá khoảng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.

- Tiếp theo áo đều bên ngoài thân cá một lớp bột năng mỏng.

Cách Làm Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay

Bước 3:

- Sau đó đun nóng nồi nhỏ, dầu nóng cho cá vào chiên vàng đều.

Cách Làm Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay Ngon

Bước 4:

- Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Cách Làm Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay Ngon Lạ Miệng

Bước 5:

- Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay Thơm Ngon

Bước 6:

- Trộn mật ong, nước mắm, ớt bột vào bát nhỏ.

Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay Ngon Lạ Miệng

Bước 7:

- Đun nóng một thìa nhỏ dầu điều, đổ tỏi vào phi thơm.

Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay Cực Ngon

Bước 8:

- Cho từ từ bát mật ong và nước mắm vào, đun sôi.

Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bước 9:

- Tiếp theo cho cá đã chiên giòn vào đảo đều đến khi hỗn hợp nước sốt bám đều quanh thân cá, và khô lại , tắt bếp múc ra đĩa ăn với cơm trắng hoặc dùng làm món nhắm đều ngon.

Món Cá Cơm Chiên Giòn Cay Siêu Ngon

Món ăn đơn giản, ngon cơm này các bạn dễ dàng thực hiện mà vẫn đem lại cảm giác lạ miệng và ngon cơm nữa các bạn ạ. Hãy cùng món việt ngon vào bếp với những món ăn cực ngon, món ăn cực kì hấp dẫn cho bữa cơm thêm ngon miệng và ấm cúng bên gia đình thân yêu nhé các bạn.

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »