Cách nấu cháo nghêu ngon nhất

Tiểu Nhị March 18, 2014 0

Cháo nghêu là món ăn rất bổ dưỡng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, chất sắt có công dụng làm thành nhiệt, bổ gan thận và tráng dương rất tốt.

Nghêu là một loại hải sản biển rất gần gũi với con người, nó được dùng để chế biến món ăn rất ngon mà không thể thiếu tại các nhà hàng, quán ăn hải sản, nghêu là hải sản biển tự nhiên phổ biến rất dễ kiếm, giá thành cũng rất rẻ nhưng mang lại những tác dụng rất tốt cho sức khỏe của con người, nó cung cấp những dinh dưỡng cần thiết cho con người và một công năng đáng chú ý cho chị em là nó giúp bổ thận tráng dương hiệu quả, vì thế nên hay tích cực nấu cho chồng ăn để có một cuộc sống vợ chồng thăng hoa hơn, đặc biệt là chế biến món ăn thì khỏi chê. Có rất nhiều cách chế biến từ con nghêu này như hấp, nấu lẩu … Nhưng hôm nay monvietngon.com sẽ hướng dẫn các chị em nấu món cháo nghêu thơm ngon và bổ dưỡng, cho cả nhà đều vui .

Nguyên phụ liệu chế biên :

  • 1kg nghêu vừa
  • 150g gạo thơm, 50g gạo nếp ( vo sạch và để ráo nươc )
  • Một chén nước cốt dừa, một tô nước giảo dừa
  • Giá, hành ngò, chanh
  • Hành tỏi băm, ớt băm, hành phi
  • Nước mắm, 1 tô nước dùng, dầu ăn, hạt nêm, muối , tiêu

Cách nấu cháo nghêu :

B1 : Bỏ nước dùng vào nồi nấu sau đó đổ gạo thơm và gạo nếp chung vào nồi nấu cho hạt gạo bung nở đều.

B2 : Lột nghêu lấy thịt để ra dĩa, sau đó ướp gia vị vơi hành cây lấy phần gốc băm nhỏ bỏ vào dia nghêu, bỏ thêm 1 muỗng hành phi, nửa muỗng muối hột, nửa muỗng tiêu, nửa muỗng hạt nêm, sau đó chộn đều với nghêu lên nhé .

B3 : Bắc chảo lên bếp, khử dầu với hành và tỏi băm cho thơm, sau đó bỏ hết dĩa nghêu mới ướp vào chảo xào sơ cho vừa chín, lưu ý không nên xào quá kỹ như thế sẽ làm thịt nghêu dai và không ngon nhé .

B4 : Sau khi cháo đã nấu chín chung ta bỏ một ít nước giảo dừa lên trên mặt nồi cháo, nêm gia vị vào nồi cháo này với khoảng nửa muỗng hạt nêm và nửa muỗng tiêu nhé .

B5 : Khi nồi cháo sôi chúng ta bỏ nghêu khi đã xào ở B3 vào nồi cháo nhé, một chút rồi bỏ nước cốt dửa vào luôn

Như vậy là đã xong món cháo nghêu công đoạn cuối cùng là múc cháo vào tô rồi bỏ hành ngò đã cắt nhỏ vào trong tô cháo, các bạn có thể bỏ thêm vài lát gừng nữa để cho ấm bụng và có mùi thơm hòa quyện. Thật tuyệt vời phải không nào, chúc các bạn nấu thành công món cháo nghêu này và thưởng thức thành quả thật ngon miệng .

Các bạn có thể xem video hướng dẫn nấu cháo nghêu cho dễ hiểu hơn.

Cách nấu món ăn này rất dễ phải không nào, hy vọng mọi người sẽ hài lòng với chất lượng của món ăn vô cùng bổ dưỡng và ngon này.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.8/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)

Cách nấu cháo nghêu ngon nhất, 6.8 out of 10 based on 4 ratings

TÌM KIẾM CỦA NGƯỜI DÙNG:

  • cach nau chao ngheu
  • chao ngheu
  • cách nấu cháo nghêu ngon
  • cach nau chao ngeu
  • nau chao ngheu
  • nau chao ngheu nhu the nao
  • cháo ngêu
  • nau chao ngheu ngon
  • chao ngheu thit bam
  • chao ngheu ngon

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »