Cách nấu món sườn xào chua ngọt món ngon dễ làm

Tiểu Nhị March 17, 2014 0

Cách nấu món sườn xào chua ngọt, một món ăn đơn giản nhưng rất phổ biến trong những bưa ăn cơm thường ngày của người dân Việt Nam.

Một món ăn rất ưa chuộng của người Bắc đó là sườn xào chua ngọt, rất ngon và dễ nấu, không quá cầu kỳ để có một bưa cơm gia đình thịnh soạn. Hôm nay monngonviet.com xinh giới thiệu đến những người nội trợ tài hoa cách nấu sườn xào chua ngọt thật ngon và hấp dẫn nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này bao gồm :

Sườn non : 400g

Ớt Chuông, hành tây, ngò rí, tỏi băm, hành tím băm, lòng trắng trứng gà, tương, cà chua, bột năng

Gia vị nêm gồm có : Hạt nêm Aji ngon, mì chính, tiêu, đường,muối, nước tương, giấm

Cách nấu như sau:

- Đầu tiên là cắt hành tây và ớt chuông cắt vuông cạnh khoảng 3cm.

- Tiếp theo sườn non chẻ dọc chặt khoảng 4cm, sau đỏ bỏ vào tô ướp với một muỗng đường + nửa muỗng muối + nửa muốn mì chính (bột ngọt) một ít tiêu cho thơm nhé , một muỗng hành tím băm và một chút nước tương sau đó chộn đều để 10 phút cho sườn thấm thía gia vị , sau 10 phút chung ta chưa bỏ lên chiên mà sẽ cho lòng trắng trứng gà cộng với một ít bột năng vào để khi chiên sườn không bị khô nhé, cuối cùng là bỏ vào chảo chiên cho tới khi chín vàng ( lưu ý là khi chiên bật lửa trung bình thôi nhé ).

- Bước kế tiếp là bỏ hành tây và ớt chuông vào sào sơ vừa chín, nấu xong bỏ vào dĩa .

- Tiếp đến là khử dầu bằng tỏi băm, sau đó bỏ nước sớt cà chua vào, rồi bỏ sườn vào xào chung khoảng 5 phút là được , cuối cùng là bỏ các loại đậu quả ở trên đã thực hiện vào đảo đều lên là chúng ta đã có ngay một ngón sườn xào chua ngọt.

- Cuối cùng là bày ra đĩa om cùng với cà chua cho đẹp mắt và hấp dẫn người nhìn như hình vẽ bên dưới nhé !

Mon suon xao chua ngot ngon nhat

Thật là hấp dẫn quá đúng không các bạn, chúc quý vị và các bạn thực hiện thành công mon ngon này để gia đình hay bạn bè thưởng thức một món sườn xào chua ngọt thật vừa ý.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

TÌM KIẾM CỦA NGƯỜI DÙNG:

  • cách nấu sườn chua ngọt bình thường

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »