Lạ miệng với canh bò nấu kim chi

Món Ngon April 11, 2014 0

Thịt bò rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho những người thiếu máu. Món canh bò nấu kim chi mà chuyên mục cách nấu ăn ngon hôm nay muốn chia sẻ cùng các bạn là một món ăn ngon mang đầy hương vị của xứ Hàn đấy các bạn ạ.

Món canh ngon với thịt bò mềm thơm, vị chua cay của kim chi làm tăng thêm cảm giác ngon miệng. Lâu lâu cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những món ăn xứ bạn mà do chính tay mình làm ra cũng rất hay phải không các bạn? Hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của monvietngon.com khám phá thế giới ẩm thực các bạn nhé!

Món Canh Bò Nấu Kim Chi Cực Kì Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà
– 200g thịt bò
– 1 quả bí ngòi
– 200g nấm thủy tiên
– Muối, hạt nêm
– Hành barô.

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.

Cách Nấu Món Canh thịt bò nấu kim chi Cực ngon

Bước 2:

- Kim chi đổ ra bát, dùng kéo cắt nhỏ.

Cách Nấu Món Canh Bò Nấu Kim Chi

Bước 3:

- Nấm thủy tiên rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.

- Bí ngòi rửa sạch, để ráo, cắt sơ vỏ, bổ làm đôi, cắt lát vừa ăn.

Món Canh Bò Nấu Kim Chi Cực Ngon

Bước 4:

- Phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra bát để riêng.

- Tiếp theo đó dùng lại nồi nhỏ, cho nấm và kim chi vào xào sơ, xào từ 3 đến 5 phút.

Cách Nấu Món Canh Bò Nấu Kim Chi Cực Ngon

Bước 5:

- Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi, thì cho tiếp bí vào đun cùng.

Món Canh Bò Nấu Kim Chi Ngon Cơm Lạ Miệng

Bước 6:

- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi bí ngòi mềm thì cho bát thịt bò ở bước 3 vào nồi, để sôi lại và tắt bếp. Múc canh ra bát lớn, bên trên rắc thêm một ít hành barô thái nhỏ.

Món Canh Bò Nấu Kim Chi Thơm Ngon Hấp Dẫn

Thêm một món canh cực ngon cho bữa ăn hàng ngày thêm phong phú rồi phải không các bạn. Còn rất rất nhiều món canh thơm ngon và bổ dưỡng, những món ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa các bạn hãy từ từ cùng khám phá cùng monvietngon.com nhé!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Lạ miệng với canh bò nấu kim chi, 10.0 out of 10 based on 1 rating

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »