Món gà nướng ngon cơm vô cùng bắt mắt

Món Ngon March 18, 2014 0

Các món ăn từ gà rất được người Việt Nam ưa chuộng: gà luộc, gà hấp, gà chiên nước mắm, …. Hôm nay monvietngon.com xin giới thiệu cùng các bạn món gà nướng cực ngon và hấp dẫn với những nguyên liệu dễ kiếm và dễ làm rất phù hợp cho những ngày cuối tuần đổi món.

Món gà nướng có hương thơm ngậy của thịt gà kết hợp với mật ong cùng vị ngọt của rau củ nhìn là muốn ăn ngay, lạ miệng với nước sốt sữa chua sệt sệt ngon hết xảy.

Nguyên liệu:

- Gà: 1 con

- Mật ong: 1 chén nhỏ

- Bột cà ry: 1 muỗng cafe

- Cà chua: 3 quả vừa

- Sữa chua: 1 hộp

- Chanh: 1/2 quả

- Rau nêm: Hành lá, cân tay, thì là

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt, dầu ăn

Sơ chế
Thịt gà:  làm sạch, chặt miếng to vừa (chặt 2 đùi, 2 cánh, chặt đôi theo chiều dọc => chặt đôi theo chiều ngang )
Các loại rau củ  nhặt, rửa sạch; cà chua thái hạt lựu, hành tây thái khoanh, cần tây thì là và hành lá thái nhỏ

Mon ga nuong thom ngon

Chế biến:
Ướp thịt gà : cho 1 muỗng cafe bột ca-ri + 1/2 rau củ sơ chế + hạt tiêu + dầu ăn
Nướng thịt gà: dùng lò vi sóng, hoặc lò nướng; tuỳ theo khối lượng gà
Nước sốt : sữa chua + mật ong + 1/2 rau củ sơ chế còn lại + hạt nêm => rưới lên thịt gà => nướng thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt dậy mùi và thấm vào thịt => rắc thêm hạt tiêu
Nước chấm : Tương ớt

Gà nướng hấp dẫn

Món nướng hấp dẫn này có thể ăn kèm cùng rau xà lách, rau thơm để tăng thêm vị ngon của thịt gà. Rất thích hợp khi bạn muốn đổi món cho gia đình ngày cuối tuần hay dịp lễ tết.

Chuyên mục món ngon mỗi ngày chúc các bạn cùng gia đình có một bữa ăn thật ngon và ý nghĩa bên gia đình vào những ngày cuối tuần thân yêu nhé!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »