Món soup tổ yến mát bổ

Món Ngon March 22, 2014 0

    Tổ yến là loại thức ăn cao cấp, đặc biệt tốt cho những người bệnh, người già yếu, trẻ nhỏ biếng ăn và suy dinh dưỡng. Nói đến yến bạn thường nhắc đến các món: yến chưng, yến sào, chè tổ yến,…. nhưng hôm nay món việt ngon sẽ mách cho bạn cách chế biến món soup tổ yến rất ngon, mát bổ và dễ ăn.

Để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình của mình, bạn có thể tự tay nấu món soup thật ngon và bổ này cho các con và cả gia đình mình cùng thưởng thức vào những ngày cuối tuần. Mọi người vừa được ăn món ngon vừa được tẩm bổ sức khỏe sau những ngày làm việc vật vả. Chúc bạn và gia đình có những ngày cuối tuần vui vẻ và bạn hãy thường xuyên cập nhật những món ăn mới lạ và thật ngon từ monvietngon.com bạn nhé!

 

Món Soup Tổ Yến

 

Nguyên liệu:

-  20gr tổ yến đã ngâm nở & làm sạch chưng chín,

-  50gr nấm bào ngư xé sợi,

-  50gr nấm linh chi,

-  1 quả trứng

-  3 muỗng canh bột bắp

-  100ml nước dùng gà

-  Ngò rí

nguyên liệu nấu soup tổ yến

 

Gia vị:

-  1 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ

-  1/2 muỗng cà phê bột nêm,

-  1/3 muỗng cà phê muối,

-  1 muỗng cà phê đường

-  1/2 muỗng cà phê tiêu

-  1 muỗng cà phê dầu ăn

Cách làm:

Bướ 1:

- Phi hành tây và dầu ăn,

 

Bước 2:

- Cho nấm, bột nêm và ít tiêu xào cho thấm.

Bước 3:

- Nấu sôi nước dùng cho nấm, bột nêm, đường, muối vào nêm nếm vừa ăn.

Bước 4:

- Khuấy bột bắp chế vào súp để có độ sánh rồi đánh tan trứng

- Chế vào từ từ rồi nấu thêm 3 phút nữa.

- Trong khi chế trứng vào bạn nên vặn lửa nhỏ và không nên nấu thêm lâu sẽ khiến trứng không đều.

 

Soup yến thơm ngon bổ dưỡng

Vậy là các bạn đã hoàn thành món soups tổ yến mát bổ cho những người thân của mình khi mình muốn quan tâm một cách đơn giản mà lại mang nhiều ý nghĩa. Món ăn này vừa làm món khai vị ngon lại vừa ý nghĩa mang đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể của bạn. Ăn tổ yến bằng món soup này bạn nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được vị ngon ngọt của yến, của nấm và vị béo của trứng bạn nhé! Món việt ngon chúc bạn thành công với món soup tổ yến này nhé!

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »