Phô mai chiên giòn ngon như ngoài tiệm

Món Ngon April 14, 2014 0

Món phô mai chiên giòn siêu ngon lại rất dễ làm. Hôm nay món việt ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món phô mai chiên giòn ăn cực ngon dành cho các bạn trẻ và ngay cả bé yêu cũng mê nhé!

Với lớp vỏ bọc ngoài giòng tan, bên trong phô mai béo béo chấm với tương ơt nữa thì tuyệt cú mèo luôn. Những món ăn mang đậm hương vị các nước Đông Âu này rất được các bạn tuổi teen ưa chuộng. Từ nay các bạn vẫn có thể cùng bạn bè tổ chức những bữa tiệc nhỏ và đùng quên là món ăn cực ngon phô mai chiên này bạn nhé!

Cách làm món Phô mai chiên giòn

Nguyên liệu:

- 200g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)
– 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị
– 3 lòng đỏ trứng gà
– 1/2 bát con bột chiên xù
– Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)
– Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.

Cách làm:

Bước 1:

- Cắt phô mai thành từng thỏi dài và mỏng.

Cách làm món Phô mai chiên giòn cực ngon

Bước 2:

- Bột chiên giòn đổ ra đĩa, nếu không có sẵn bạn có thể pha bột theo tỷ lệ 1 phần bột mỳ với 1/2 bột năng.

- Lăn từng que phô mai qua đĩa bột chiên giòn. Bạn nhớ áo bột dày và đều để khi rán phô mai không bị gẫy, nứt.

Phô mai chiên giòn siêu ngon

Bước 3:

- Đánh tan lòng đỏ trứng gà.

- Lăn tiếp phô mai đã áo bột chiên giòn qua bát trứng.

Phô mai chiên giòn ngon như ngoài tiệm

Bước 4:

- Đổ bột chiên xù ra đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu và lá oregano, trộn đều.

- Gắp từng thỏi phô mai trong bát trứng lăn qua đĩa bột chiên xù, làm cho hết phần phô mai và bột.

Cách làm Món Phô Mai Chiên

Bước 5:

- Xếp phô mai ra đĩa, để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

- Sau 3 tiếng lấy ra lặp lại các bước lăn qua bột chiên giòn, rồi lớp trứng và bột chiên xù, để yên phô mai khoảng 15 phút mới rán.

Món Phô Mai Chiên Cực Ngon

Bước 6:

- Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, thả từng que phô mai vào rán vàng hai mặt.

Món Phô Mai Chiên Thơm Ngon

Bước 7:

- Vớt phô mai chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt.

Món Phô Mai Chiên Giòn Cực Ngon

Các bạn có thể dùng món ăn chơi ngon này cùng với 1 ly nước uống thanh nhiệt hay 1 ly sinh tố cà chua thì còn gì bằng. Chúc bạn thành công với món Phô Mai Chiên Giòn tuyệt ngon này nhé!

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »