Thưởng thức bún thịt nướng ngon tuyệt cú mèo

Món Ngon March 27, 2014 0

Cuối tuần bạn hãy tự tay trổ tài bà nội trợ đảm đang để cùng chiêu đãi cả nhà món bún thịt nướng này nhé! Thịt nướng thơm lừng, dai dai ngọt ngọt, lại có thêm nước mắm chua ngọt làm cho tô bún càng thêm ngon miệng. Ngày cuối tuần thật ý nghĩa nếu như bạn được thưởng thức 1 món ngon như thế này.

Monvietngon.com luôn luôn làm bạn với những đầu bếp đảm đang như các bạn. Để có những món ngon và cách làm lại cực kì đơn giản các bạn hãy cùng vào chuyên mục món ngon mỗi ngày của monvietngon.com để có được thực đơn như ý bạn nhé!

 

Cách làm món bún thịt nướngcực ngon

Nguyên liệu:

- 300g thịt nạc vai, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô
– 3 thìa nhỏ mật ong
– 1/4 bát con sả băm nhuyễn
– 3 thìa canh vừng trắng
– Muối, tiêu, đường, bột nêm
– Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
– Rau xà lách, cà rốt, hành lá rửa sạch, thái nhỏ, giấm
– Lạc
– Que tre xiên thịt, bạn ngâm que tre vào nước lạnh để khi nướng không bị cháy
– Bún sợi nhỏ.

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt nạc thái miếng vừa ăn. Ướp vào thịt ba thìa nhỏ mật ong, ít muối, tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, sả bằm nhuyễn, vừng, hành lá và một thìa nhỏ bột nêm. Trộn đều, bọc ni lon kín cho vào tủ lạnh qua đêm hay tầm 4 tiếng để thịt thấm.

Món bún thịt nướng ngon tuyệt

Bước 2:

- Xiên thịt vào que tre, xếp thịt ra khay có lót giấy nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 – 30 phút, thỉnh thoảng bạn phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô. Nếu có than hoa, bạn xếp thịt vào khay nướng, nướng trên than hoa, thịt càng thơm.

Món bún thịt nướng ngon và hấp dẫn

 Bước 3:
– Rau xà lách sau khi rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.

- Cà rốt bào sợi, trộn vào cà rốt nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, ba thìa canh nước lạnh, nửa thìa nhỏ giấm, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được. Bạn có thể thêm dưa chuột, hay đu đủ xanh bào sợi.

Món bún thịt nướng ngon dễ làm

Bước 4:

- Nước mắm chua ngọt bạn pha tỷ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 giấm. Nếu thích ăn chanh có thể thay giấm bằng chanh. Tỏi, ớt giã nhuyễn, trộn vào bát nước mắm.

Món bún thịt nướng cực ngon và dễ làm

Bước 5:

- Lạc rang vàng, giã nhuyễn.

Món bún thịt nướng thơm ngon

 

Món bún thịt nướng thơm ngon dễ làm

Vậy là bạn đã có dĩa bún thịt nướng cực ngon, thơm lừng rồi nhé! Lúc ăn, xếp rau xà lách đã thái nhỏ xuống dưới bát, bên trên để bún, thịt nướng, cà rốt và rắc ít đậu phộng lên bề mặt thịt. Chan nước mắm chua ngọt, trộn đều lên. Sáng cuối tuần mà được ăn món bún thịt nướng ngon bá cháy thế này là nhất. Những món nướng luôn được mọi người ưa chuộng nhấ., Chuyên mục cách nấu ăn ngon của chúng mình có những món nướng cực ngon và cực kì hấp dẫn mời các bạn cùng tham khảo. Bạn có thể tự tay làm món này để thưởng cho gia đình bạn ngày cuối tuần thêm ý nghĩa nhé!

Chúc bạn và gia đình cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc nhé!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

BÌNH LUẬN TRÊN FACEBOOK

BÌNH LUẬN VỀ MÓN ĂN »