Đậu bắp thịt gà xào chao

I.Mô tả món ăn

Đậu bắp kết hợp với gà rồi kết hợp với chao sẽ đem đến một món ăn đầy thú vị và lạ miệng cho cả nhà trong tuần này đó, các chị em hãy thử món này xem nhé! 

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: 1 trái Rau om: 2 cọng Đường, chao, tiêu, dầu ăn Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Thịt gà cắt mỏng vừa ăn, ướp với 1 viên chao, 1m gừng băm và 1/2M đường, để thấm. – Đậu bắp cắt xéo mỏng. Rau om cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt cắt hình thoi.

2. Thực hiện

Phi thơm 1M gừng băm, cho gà vào xào chín, cho đậu bắp, 1 ít nước và nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước chao, xào đến khi đậu bắp vừa chín, thêm ớt sừng. Rắc ngò om vào đảo đều, tắt lửa.

3. Cách dùng

Cho đậu bắp xào ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.

4. Mách nhỏ

– Chọn đậu bắp non, không già khi xào sẽ ngon hơn. – Cho nước chao vào cuối cùng để món ăn có hương vị đặc trưng.