Bánh đa xúc thịt bằm

I.Mô tả món ăn

Không chỉ đơn giản dễ thực hiện, món này ăn lại ngon và khỏe, làm cho các bé rất thích thú, ngoài ra nó còn bổ sung cho thực đơn mùa hè của gia đình thêm phong phú. 

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt bằm: 150g Cà rốt: 40g Đậu que: 40g Bắp Mỹ: 1/2 trái Hành lá: 1 cây Tỏi gừng băm Mè rang Bánh đa nướng Tiêu, đường, dầu ăn Nước tương LISA Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Bắp Mỹ tách lấy hạt. – Ướp thịt bằm với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương LISA, 1/2m đường, 1 ít tiêu, 1 ít nước. 

2. Thực hiện

Phi thơm tỏi gừng băm, cho thịt vào xào sơ, cho tiếp cà rốt và đậu que vào, nêm 1M nước tương LISA, 2M nước, bắp Mỹ, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít đường, 1 ít tiêu, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

Múc thịt bằm ra dĩa, rắc thêm mè rang, khi ăn xúc bánh đa nem.

4. Mách nhỏ

– Có thể thay bánh đa bằng bánh phồng tôm cũng rất ngon. – Nước tương LISA sẽ làm cho món ăn đậm đà và hấp dẫn. – Không nên xào lâu quá để giữ màu rau củ được tươi.