Thịt ba chỉ nướng trái cây

I.Mô tả món ăn

Với những nguyên liệu đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến, có thể đổi mới thành món ăn mới lạ, hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa tiệc mùa hè. 

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt ba chỉ không da: 200g Nước cốt hành: 1m Nước cốt tỏi: 1m Nước cốt thơm: 1M Thơm: 1/4 trái Đậu que: 5 cọng Lê: 1 trái Tương ớt, mật ong, tiêu, dầu ăn Nước tương LISA Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Xốt Mayonnaise M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 2m tương ớt, 1m mật ong, nước cốt hành tỏi, 1/2m tiêu, 1M nước cốt thơm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2M xốt Mayonnaise LISA, 2m nước tương LISA, để thấm. – Thơm, lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu que cắt khúc ngắn. – Lần lượt xiên thịt xen kẽ với thơm, lê và đậu que. 

2. Thực hiện

Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu nóng, cho xiên thịt vào nướng áp chảo đến khi chín vàng.

3. Cách dùng

Trình bày món ăn ra dĩa, dùng kèm cà chua bi, rau thơm.

4. Mách nhỏ

Ướp thịt ba chỉ với nước cốt thơm sẽ làm thịt mềm và ngon hơn. Xốt Mayonnaise LISA sẽ giúp cho thịt được mềm và ngon hơn khi nướng.