Lẩu đuôi heo tiêu xanh

I.Mô tả món ăn

Mùa nắng nóng, để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình thì các chị em hãy trổ tài làm món Lẩu đuôi heo tiêu xanh này nhé.

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Đuôi heo : 1 cái Tiêu xanh : 50g Cà rốt : ½ củ Mướp : 1 trái Mồng tơi : 300g Nấm rơm : 100g Bún Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Đuôi heo: chặt khúc vừa ăn. – Cà rốt tỉa hoa, mướp cắt xéo, rau mồng tơi cắt khúc ngắn, nấm rơm cắt đôi, tiêu xanh một nửa đập dập, một nửa giữ nguyên nhánh.

2. Thực hiện

Cho đuôi heo vào 2L nước nấu còn 1.5L nước dùng, khi đuôi heo gần mềm, cho thêm nấm rơm và cà rốt, tiêu xanh đập dập; cho tiếp gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm, cuối cùng cho vài nhánh tiêu xanh đập dập và nhánh tiêu xanh vào. Tắt lửa.

3. Cách dùng

Khi ăn cho rau mồng tơi và mướp vào, ăn kèm bún

4. Mách nhỏ

Đập dập tiêu xanh cho vào nước lẩu để tạo hương thơm đặc trưng cho món ăn.