Gà chiên sa tế xốt mayonnaise

I.Mô tả món ăn

Gà là nguyên liệu phổ thông, khi kết hợp với một chút gia vị tạo món ăn ngon, mới lạ nhưng không mất nhiều thời gian chế biến, tuy vậy vẫn đầy đủ dưỡng chất với đạm và rau . 

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Má đùi gà: 500g Sả băm: 1M Nước tỏi: 2M Nước hành tím: 2M Đường, sa tế tôm, dầu ăn Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Xốt Mayonnaise M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Thịt gà rút xương, cắt miếng vừa ăn, ướp 2M nước tỏi, 2M nước hành tím, 2M sa tế tôm, 1M sả băm, 1m đường, 2m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

2. Thực hiện

– Làm nóng ít dầu trong chảo, cho gà vào chiên chín vàng, tắt lửa thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều.

3. Cách dùng

Xếp gà ra dĩa, dùng với cơm trắng kèm xà lách, dưa leo và cà chua

4. Mách nhỏ

– Ướp thịt gà với nước hành tỏi để không bị cháy khi chiên. – Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp thịt gà có màu đẹp, không bị khô, tăng hương vị cho món ăn.