Mỳ Ý xốt kem

I.Mô tả món ăn

Món mỳ “kinh điển” đã chinh phục khắp mọi nơi trên thế giới nay sẽ có mặt ngay trên bàn ăn của bạn, do chính tay bạn nấu! Mỳ Ý xốt kem béo thơm, thịt xông khói vừa vị cùng nấm giòn tươi mát sẽ chinh phục tất cả thành viên trong gia đình bạn. Món ăn vừa ngon, vừa dễ chế biến, thích hợp cho các ông bố trổ tài, và cũng là món ngon đãi cả nhà dịp cuối tuần nữa!

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Mỳ ý sợi tròn luộc 400g Ba rọi xông khói 50g Tôm sú 50g Kem tươi 100ml Nấm rơm 50g Ngò tây băm nhuyễn 1M Tỏi băm 1M Muối, tiêu, rượu vang trắng, dầu olive Xốt Mayonnaise Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Ba rọi xông khói cắt sợi. Tôm bóc vỏ, chẻ lưng. – Nấm rơm cắt lát mỏng.

2. Thực hiện

Xào xốt: Cho 2M dầu olive vào chảo, cho thịt ba rọi xông khói, nấm rơm, tôm vào xào săn, sau đó cho tỏi, 2M rượu vang trắng, kem tươi vào, nêm 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®. Tắt lửa, cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và mì Ý vào trộn đều.

3. Cách dùng

Cho mì ra dĩa, rắc ngò tây lên. Dùng nóng.

4. Mách nhỏ

– Tắt lửa rồi cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® để tạo sự sánh sệt cho sốt. – Cho rượu vang trắng để cân bằng vị béo của món ăn, tạo mùi thơm.