Salad trái cây

I.Mô tả món ăn

Với nguyên liệu chính là nhiều loại trái cây tươi ngon cùng cách chế biến đơn giản, món salad trái cây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tối cuối tuần quây quần bên gia đình, có tác dụng giải nhiệt rất tốt. 

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa leo: 1/2 trái Dưa lưới nhỏ: 1 miếng Dâu tây: 5 trái Lê: 1/2 trái Táo đỏ: 1/2 trái Nho khô: 10g Xà lách: 3 lá Sữa đặc có đường Sữa chua có đường Muối, đường Xốt Mayonnaise M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Dâu tây cắt đôi, ướp với 1m đường, để 10 phút. Nho khô ngâm nước 10 phút, để ráo. Dưa leo để vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vuông 1cm. Xà lách cắt sợi 1cm. – Lê, dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vuông 1cm. Táo để nguyên vỏ, cắt miếng vuông 1cm, ngâm vào nước muối pha loãng, vớt ra để ráo.

2. Thực hiện

– Pha xốt: Trộn đều 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M sữa đặc có đường và 1M sữa chua. – Cho các loại trái cây vào tô, trộn đều với hỗn hợp xốt vừa trộn.

3. Cách dùng

– Xếp xà lách ra dĩa, cho trái cây trộn lên trên.

4. Mách nhỏ

– Táo cắt xong ngâm vào nước muối pha loãng để không bị đen.