Salad Nga

I.Mô tả món ăn

Salad Nga nổi tiếng từ nhiều thế kỷ, rất được nhiều người Châu Á ưa chuộng vì tính sáng tạo và dễ thực hiện.

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt nguội: 1 lát Trứng gà: 2 quả Cà rốt: 1 củ Đậu bi: 50g Ngò tây: 1nhánh Khoai tây: 2 củ Muối, tiêu Xốt Mayonnaise M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu, luộc chín, vớt ra cho vào tô nước lạnh, để ráo. – Đậu bi luộc chín, vớt ra tô nước lạnh để ráo. – Thịt nguội cắt hạt lựu. Ngò tây rửa sạch, cắt nhuyễn. – Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt khoanh.

2. Thực hiện

Cho khoai tây, cà rốt, đậu bi, thịt nguội và ngò tây vào tô, trộn đều với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

3. Cách dùng

Cho salad Nga ra dĩa, xếp trứng gà lên, trang trí với ngò tây cắt nhỏ.

4. Mách nhỏ

– Khi luộc trứng nên khuấy nhẹ để giữ lòng đỏ ở giữa. – Rau củ sau khi luộc xong nên ngâm vào nước đã để giữ độ giòn và màu sắc.