Salad khoai tây thịt gà

I.Mô tả món ăn

Thịt gà cắt hạt lựu thấm vị nước tương thơm thơm, khoai tây bùi bùi, dưa nụ, cà rốt, hành tây giòn giòn sực sực. Tất cả đều quyện đều trong lớp xốt mayonnaise beo béo chua nhẹ, thật là hấp dẫn quá đi!  

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Khoai tây: 200g Thịt gà má đùi: 1 cái Hành tây: 1/4 củ Dưa nụ ngâm chua: 2 trái Dưa leo: 1/2 trái Cà rốt: 1/4 củ Ngò rí Muối, tiêu, hành tỏi băm, dầu ăn Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Xốt Mayonnaise Nước tương M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Khoai tây, cà rốt, dưa nụ cắt hạt lựu 8mm. Bắt nồi nước sôi có nêm ít muối, cho cà rốt luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo. Sau đó luộc khoai tây cho chín kĩ, vớt ra, để ráo. Để cà rốt và khoai tây nguội rồi trộn với 1/3m muối. – Ngò rí cắt nhỏ. Hành tây băm nhỏ. Dưa leo bỏ hạt, cắt hạt lựu như khoai tây. 

2. Thực hiện

– Thịt gà lóc bỏ xương, ướp 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1m hành tỏi băm, 1 ít tiêu, để thấm 15 phút. Áp chảo thịt gà cho chín, cắt nhỏ bằng khoai tây. – Trộn đều khoai tây, cà rốt, dưa leo, dưa nụ, hành tây, thịt gà với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.Cho ra đĩa.

3. Cách dùng

Dùng làm món khai vị.

4. Mách nhỏ

– Tất cả nguyên liệu sau khi sơ chế xong cho vào tủ mát để salad được giòn ngon. – Áp chảo gà, cho phần da gà xuống dưới, để loại bỏ bớt mỡ.