Bánh mì kẹp xúc xích

I.Mô tả món ăn

Món này là món ăn nhẹ có nguồn gốc Âu được giới trẻ rất ưa chuộng vì không chỉ dễ ăn mà còn chế biến rất nhanh.

II.Nguyên liệu chuẩn bị

Bánh mì Hot dog: 4 ổ Xúc xích Hot dog: 4 cây Cà chua: 2 quả Dưa leo: 1/2 trái Xà lách: 4 lá Cần tây, ngò rí Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ Tương cà, mù tạc vàng Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm M: muỗng canh - m: muỗng cafe

III.Cách chế biến món ăn

1. Sơ chế

– Xà lách rửa sạch, cắt sợi. Dưa leo, cà chua cắt lát. – Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ, cần tây, ngò rí băm nhuyễn.

2. Thực hiện

– Trụng xúc xích qua nước nóng, sau đó vớt ra chiên sơ qua chảo không dầu. – Pha xốt mayonnaise trộn: trộn đều 4M Xốt Mayonnaise “Aji-mayo” với 1M rau củ băm, 1M xốt tương cà và 1m mù tạc.

3. Cách dùng

Xẻ dọc ổ bánh Hot dog, phết một lớp hỗn hợp xốt vừa trộn vào hai bên mặt bánh, sau đó xếp cà chua, dưa leo, xà lách và xúc xích vào giữa.

4. Mách nhỏ

– Chần xúc xích qua nước nóng để khi chiên xúc xích không bị khô. – Chiên xúc xích với chảo không dầu, lửa vừa để không bị rách da bên ngoài.