Tôm mực chiên giòn
I.Mô tả món ăn
Một món ăn ngon mà chế biến rất nhanh gọn, dễ dàng.
II.Nguyên liệu chuẩn bị
Mực ống: 200g Tôm sú: 200g Mù tạt xanh, ngò rí Tiêu Bột Chiên Giòn Xốt Mayonnaise M: muỗng canh - m: muỗng cafe
III.Cách chế biến món ăn
1. Sơ chế
– Tôm lột vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc sống lưng, lộn quả đào, ướp với 1/2m tiêu. – Mực làm sạch, cắt khoanh dày 7 li, ướp với 1/2m tiêu.
2. Thực hiện
Thời gian nấu: 10 phút
– Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản theo hướng dẫn. Nhúng tôm, mực qua bột rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. – Làm xốt chấm: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2m mù tạt xanh và 1m ngò băm.
3. Cách dùng
Xếp tôm, mực chiên giòn ra đĩa, ăn nóng, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® pha.
4. Mách nhỏ
– Chiên lửa lớn để hải sản không bị dai và chảy nước. – Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản đã có sẵn gia vị nên rất tiện dụng và vừa ăn.
